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Gisela Gueiros
10 de março de 2009, às 15:03

casquinha

por Gisela Gueiros

era carnaval e eu tinha convidado meus amigos pra comer uma pizza aqui em casa, só pra não deixar um feriado tão festivo passar em branco. daquelas coisas que a gente fica com saudade quando mora fora…

aí começou a discussão sobre qual pizza é mais gostosa – a americana ou a brasileira. “não tem como explicar a diferença”, dizia um, “a brasileira é melhor”, dizia outro, “é parecida, mas o queijo não tem comparação!” e assim foi até que uma das americanas na mesa disse: “que povo mais patriótico… pizza é pizza e pronto!”

tudo isso pra contar que saiu uma matéria na new york magazine nesse fim de semana (8/3) com mario batali – o chef mais querido da cidade – decidindo qual a melhor nova pizza de nova york. e, pra minha surpresa, batali elegeu a pizzaria da esquina de casa, em williamsburg, no brooklyn, como a número 1! mais precisamente a de margherita, que estávamos comendo quando a polêmica começou.

a pizzaria motorino é um charme e tem, de fato, pizzas quase perfeitas. se fosse no ranking das pizzarias de são paulo… ela estaria em 16º lugar: depois de camelo, cristal, brás, primo basílico, a tal da pizza, castelões, via blu, estação, etc, etc. fica a dica.

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(mario batali, a pizza número 1 e a pizzaria motorino)

“casquinha” tem 9 comentários.

  1. le

    Saudade de comer uma pizza com vc!!!
    q lindo o blog novo!

  2. mari

    preciso provar urgente!!!!!

    eh melhor que a minha preferida da serafina???

  3. thomas (americano)

    baixa bola, brazuca… 16º lugar?
    e os cheeseburgers em são paulo?

  4. Fernanda Pereira

    Ai que saudades de NY amigaaaa. tenho um barzinho muito bom pra recomendar chama Slims em west village na Bank com Washington! boas lembrancas

    bjooo

  5. lufec

    você não citou a minha predileta daqui: i vitelloni! ei.

  6. Mari

    querida,
    Parabéns pelo blog!!! Como uma paulistana patriota não poderia deixar de concordar com você!!! Aliás, vamos pedir essa pizza do lado da sua casa no próximo “Campeonato Internacional de Tranca”. Agora eu não vou mais aliviar!!!
    Beijos e sucesso!!!

  7. Andre

    A minha preferida em NY é a Lil’Frankie’s
    http://www.lilfrankies.com/
    19 First Avenue

    Muito boa, nível SP!!

  8. gi

    não sei se eu diria que é nível SP, mas eu também adoro a pizza do frankies!

  9. matrix calabresa | Minas de Ouro - G l a m u r a m a - Por Joyce Pascowitch

    [...] camelo ou de outras pizzarias brasileiras! mas atenção – a pizzaria da minha rua, motorino, que eu falei um tempo atrás aqui, continua no topo da lista, entre as melhores da nova safra. ufa! clique aqui para [...]


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