gente, olha que graça, pesquisando na internet descobri que caqui em português amazônico se escreve kaki! fora isso, as outras infos  que encontrei eram bem chochas e óbvias: são de origem chinesa e super populares no japão.

então vamos pular as aulas teóricas e ir direto ao que interessa!  uma sobremesa chic, rápida e eficaz: merengue de kaki com cointreau!!

ingredientes:

1 caixa de caqui mole

500 ml de creme de leite batido com 2 colheres rasas de açúcar

50 ml de cointreau

200 g de suspirinhos

100 g de biscoito amareto

30 g de gergelim preto torrado

modo de preparo:

misture delicadamente o chantilly com o cointreau.

amasse com a mão o suspiro e junte ao creme.

corte os caquis em quatro (recomendo tirar a casca).

em um bowl ou em tacinhas, vá intercalando o creme, o amareto e o chantilly.

finalize com o gergelim e bom apetite!

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a nike convidou eu e a lara gerin (como dupla), entre outros artistas e amigos, para participar do projeto v. exposição multimídia onde o tema era vitória, cada um inerpretava da sua maneira…o lançamento foi ontem, junto com a turma da revista gudi ( nova, super legal!).

a foto acima é a lara posando de niké, deusa grega alada. ela representa a vitória e deu origem ao nome da marca. deixo livre a interpretação de cada um…

a concepção da idéia foi  nossa, mas tivemos uma equipe por tras nos ajudando. super thanks para: sacha hochstetter (fotografo),  gi macedo (stylist), ceci macedo (maquiagem) e kapel furman (maquiagem de efeitos especiais).

eu selecionei algumas imagens do making of, bem rico por sinal, assim como esse blog está hoje, repare nas jóias da deusa! será que ela comprou na r. 25 de março (veja o post big rocks)?

ah, e esse é o leandro ( em momento descontração total!), super querido da produção da expo, também nos ajudou bastante:

…valeu nike!

obs: depois a lara vai mostrar o making of da maquiagem…

obs2: ainda não divulgaram os horários de funcionamento, assim que souber eu passo!

em fevereiro, em paris, durante o badalado leilão do yves saint laurent, foi vendida uma pequena poltrona de couro por 19 milhões de libras!!! a peça mais cara de mobiliário do século xx vendida até hoje. recorde mundial, vendida seis vezes mais do que o preço estimado. com uma aparência, digamos um pouco sinistra, a partir do nome, dragon armchair, ou cadeira do dragão, devido aos exóticos ornamentos esculpidos no braço da cadeira.

se é bonita ou não, depende do gosto de cada um, eu acho interessante, mas a pergunta é: você pagaria este preço por uma cadeira? tá bom, o ysl sentou nela e talvez outras celebridades. multiplica por 2! ok, a cadeira é da grande designer escocesa, eileen gray, da época da bauhaus, que tem móveis clássicos lindíssimos e modernos até hoje. aumenta mais um pouquinho o preço. mas 19 milhões… de libras! na tão falada crise, me parece uma loucura.

eileen gray - a dragon chair com peças mais conhecidas com a e.g. table e a bibendum.

pegando carona no post da gi (muito bom por sinal), sobre o damien hirst, que eu adoro! a skull toda cravejada de brilhantes, foi vendida no ano passado por us$ 100 milhões de dólares! eu adoraria ter qualquer óleo do dh, da série ópium, ou as embalagens de remédio, mas francamente, uma caveira de diamantes que nem dá para usar como brinco ou anel…vejam as imagens no post da gisela.

dispenso todos os trabalhos dele no formol: tubarões, vacas e ovelhas, irk!

em abril a moderna e futurista lockheed lounge, do ótimo designer marc newson vai a leilão em londres. a chaise de alumínio virou um ícone depois que madonna deitou nela no lindo vídeo de rain, dirigido por ryuichi sakamoto músico japonês, compositor, produtor e ator.

está estimada em fabulosos 700 mil libras, pode ser que chegue a 1 milhão!!! tá até baratinha, hein. quem vai levar?! dou-lhe uma, dou-lhe duas, dou-lhe três…

marc newson - lockheed chaise no video rain da madonna.

ontem (30/3), eu e as amigas clarice reichstul, bela frugiuele e lu franco fomos garimpar na r. 25 de março – rua do meu coração. não era nada combinado, mas só compramos pulseiras e todas compraram as mesmas. bem cafonas, né?

de tempos em tempos é quase obrigatório uma visita. já que lá tudo se renova muito rápido, assim como na moda. com um bom olho você acha coisas maravilhosas, march 25th é sempre tendência, até bijoux-a-la-tom-binns tem, juro!

vejam as nossas compras:

outra opção bem boa pra que gosta das pedronas e não quer pagar absurdos por elas (assim como eu), é a nova coleção de bijux da  erickson beamon para target.  muito lindas e por preços bem  acessíveis… da pra comprar pelo site!

eu selecionei as minhas prediletas (atenção para o colar, omg, lindo demais!!!)

perua master!!!

levei um puxão de orelha do meu namorado outro dia. o thomas não acreditou que eu nunca tinha assistido bonequinha de luxo, nem embalos de sábado à noite. aí, ele explicou que estes são só dois dos filmes básicos no repertório de quem mora em nova york (e em qualquer lugar do mundo, parece).

pra me ajudar a sair da lama, ele preparou uma listinha com alguns dos clássicos. a maratona cinéfila começa nesta semana. haja pipoca…

dá uma olhada na to-do-list (aceito mais sugestões!)

- naked city (cidade nua), de jules dassin (1948)
- sweet smell of success (a embriaguez do sucesso), de alexander mackendrick (1957)
- breakfast at tiffany’s (bonequinha de luxo), de blake edwards (1961)
- midnight cowboy (perdidos na noite), de john schlesinger (1969)
- taxi driver, de martin scorsese (1976)
- saturday night fever (embalos de sábado à noite), de john badham (1977)
- after hours, de martin scorsese (1985)
- do the right thing (faça a coisa certa), de spike lee (1989)
- six degrees of separation (seis graus de separação), fred schepisi (1993)
- kids, de larry clark (1995)

minha mãe sempre me disse que eu sou uma “cacarequenta”, isto é, pessoa que acumula objetos inúteis… sim eu confesso! achei que com a idade melhoraria, mas nada… sou quase uma balzaca e continuo apaixonada por um cacareco.

descobri o meu paraíso online recentemente, fred flare, o melhor e-commerce de produtos fofos e baratinhos pra você, seu bofe e sua casa, a maioria é  made in china, mas  também produzem suas próprias criações.

o nome  é uma homenagem ao incrível ator e dançarino fred astaire. keith carollo e chris brick, donos da lojinha, acham que design deve ser divertido e “entertaining” como um antigo musical hollywoodiano (que amor). além de e-commerce, o site tem um blog, um podcast e um diário, tudo muito bem feito e  pop.

fred flare é um caso de varejo ao contrário (da grande maioria), começou em 1998 na internet e só dez anos depois abriu a primeira loja, em williamsburg, brooklyn, ny, deve ser uma graça (gi, vai lá e depois conta?)… o que acho mais legal de tudo é que tá na cara que eles se divertem muito no trabalho!

selecionei algumas bugigangas (outro termo muito usado para cacareco) que já estão no meu shop cart:

pen-drives, chaveiro caixa de som e fone de ouvido…

presentes pra figurinista…

e  pro charme da gula…

tem um tubarão de verdade exposto numa caixa de vidro com formol no metropolitan museum. o preço de uma caveira cravejada com 8.601 diamantes é us$100 milhões. cigarros apagados estão dispostos lado a lado numa vitrine. tudo isso é arte de damien hirst.

o tema central dos trabalhos dele é a morte. mórbido, literalmente, mas ainda assim fascinante. no bar do gramercy park hotel, um dos mais tchap-tchuras da cidade, tem uma tela gigantesca feita pelo artista inglês, com centenas de asas de borboletas (ui!) coladas. sempre que vou lá, fico hipnotizada com as cores – parece um caleidoscópio.

neste fim de semana, andando pelo soho vi uma barraquinha de rua vendendo borboletas emolduradas, aquelas de laboratório de ciências. inspirada por hirst, decidi decorar a parede da minha casa com uma delas (us$10). o senhorzinho simpático, que traz os insetos da américa do sul, fica na spring street entre a broadway e a crosby todos os sábados. para quem quiser brincar de ter um damien hirst meia-boca, fica a dica.

em maio começa mais uma casa cor. será que vamos ver mais 50 ambientes com sofás bege, brancos ou crus!? claro que alguns lindos e chics, mas vamos lá pessoal, um evento destes é uma oportunidade de ser original, arrojado, afinal o seu cliente é você mesmo.

em geral as pessoas têm medo de usar cores, que enjoa, que é cansativo. pode ser, mas bege também enjoa, e pior, é um tédio! sou fã da tricia guild que fundou a designers guild uma das mais criativas marcas no design de interiores com estampas e coloridos arrojados e vibrantes, muito antes das cores se tornarem comum na decoração.

designers guild - palácio em veneza. tradição com modernidade

moda e decoração sempre andaram juntas, agora é hora de a decoração entrar de cabeça na moda. claro que todos viram as cores neon que estão na moda, principalmente brilhante na coleção do marc jacobs, (pronto já estou pagando pau para o mj).

cores neon - marc jacobs-outono 2009

um exemplo são as cores neon da coleção divinos amores II, da dalutex, que juntou a expertise de muitos anos em cores e tecidos para moda na coleção de jacquard de veludo que desenvolvi junto com eles para decoração.arquitetos e designers divirtam-se, brinquem com as cores e surpreendam na casa cor.

divinos amores II - coleção de tecidos para decoração da dalutex.

polka dots, pois (se pronuncia poas), bolinhas, dots, estão por aí e sempre estiveram. super usado na moda, desde vestidos, meias, tops, lenços…sai moda, entra moda e ele sempre firme e forte. vamos lá admita, desde que julia roberts usou um vestido marrom com bolinhas em pretty woman, ou diane keaton, fez um filme que além do bolo, o vestido da noiva era de bolas, todas nós temos alguma coisa de pois no armário. aninha strumpf é fã, será que ela tem um biquíni de bolinhas…

fui investigar da onde vem este nome; polka dot? se você achou que tem nome de dança, acertou. o nome vem da dança folclórica polka, da bohemia, apresentada pela primeira vez em praga em 1837, virou febre em toda a europa. assim começaram a dar nome a qualquer coisa com polka; chapéu, comida, estampa, gravata, etc. como fizeram depois com a palavra rock, querendo associar o sucesso da dança com o produto.

na decoração e nas artes se usa as polka dots tranquilamente; clássico em marinho/branco, misturado com listras, super cara de praia e barco. pop em fúcsia e amarelo, limão e turquesa, para lugares divertidos. românticos em cores pastéis, presente em todos os quartos de bebê e para todos em branco e preto.

para os fãs vejam as imagens da exposição de yayoi kusama, dots obsession em ny, e a coleção da comme des garçon para h&m.

vejam algumas sugestões para estilos diferentes, provando que todos podem usar:

polka dots em b&w:imagens da coleção comme des garçon para h&m

foto: felipe morozini

uma das melhores coisas que vi em nova york no ano passado foi a projeção site-specific que jenny holzer fez para o guggenheim. o trabalho comemorava o fim da restauração do prédio do museu.

a boa notícia é que acabou de abrir uma retrospectiva dela no whitney museum. protect protect fica em cartaz até 31 de maio e foi uma das exposições mais silenciosas que assisti. por conta dos textos, os visitantes passam a maior parte do tempo lendo. clima de concentração – são centenas de frases, em vários painéis eletrônicos seguidos, às vezes passando na mesma linha em sentidos diferentes ou piscando.

a artista americana ficou conhecida no fim dos anos 70 com a série truisms, que já foi projetada no times square e na pirâmide de vidro do louvre. além das frases, também estão à mostra os trabalhos mais recentes, que incluem documentos do governo americano sobre as guerras no oriente médio (em forma de painéis eletrônicos e serigrafias sobre tela) e uma mesa com ossos humanos, que faz referência a estupros e assassinatos de mulheres na guerra da bósnia.

e como é sempre bom reler as frases dela, preparei uma listinha com algumas das minhas preferidas. mas, na verdade, o trabalho de jenny é incrível mesmo quando a gente não lê – basta olhar.

– the most profound things are inexpressible
– being sure of yourself means you’re a fool
– enjoy yourself because you can’t change anything anyway
– if you have many desires your life will be interesting
– just believing something can make it happen
– lack of charisma can be fatal
– low expectations are good protection
– people are nuts if they think they are important
– raise boys and girls the same way
– repetition is the best way to learn
– when something terrible happens people wake up
– words tend to be inadequate

adoro gente que agita, ainda mais se esse agito for música… é o caso de anna butler, ana surani e ale briganti, meninas queridas com muito repertório na cena ( quase 20 anos no departamento de relações artísticas da mtv). elas sacaram uma lacuna e decidiram criar a primeira agência especializada em conteúdo musical. a idéia é bombar o business da música, tomara!!!

pra começar o trampo, pedi pra elas contarem seus hits prediletos do momento, a gente ta chique, não? enjoy!

ana surani

- lobão, acústico mtv: o álbum inteiro. repertório excelente, arranjos maravilhosos…
- trilha sonora do filme juno: o álbum inteiro também. adoro trilhas e achei essa leve e gostosa de deixar tocando.
- radiohead, no surprises: clássica.
- duffy, do álbum rockferry, mercy e i’m scared: uma boa opçao pra quem cansou da amy winehouse…
- lily allen, it’s not me, it’s you, everyone’s at it: último trabalho da fofa… não paro de ouvir, ela é irreverente e inteligênte…
- prodigy, invaders must die: som pesado e instigante.
- luiz melodia, especial mtv: adoro a versão de gente humilde.

artista revelação: catarina de jah: ótima cantora pernambucana descoberta pelo china. musicas divertidas…bem diferente de tudo…

ale briganti

- ladyhawke, my delirium: cantora de eltro rock neo zelandesa bacanérima, do selo cult modular.
- stevie nicks, stand back: uma deusa, vocalista do lendário fleetwood mac, ela é eterna.
- the raconteurs, many shades of black: projeto/ banda do gênio jack white, dos white stripes
- santogold (agora santigold), creator: a mulher mais hypada de 2008, eu já amava a banda dela, o stiffed.
- santogold vs diplo, dutty six pack: a mulher mais bacana de 2008 com o dj mais gato do pedaço
- softcell, tainted love: um clássico do eletropopgay
- the gossip, are you that somebody: beth dito quebrando tudo, sempre…
- steve aoki, helicopter, weird science remix feat peaches: ele é o cara, o dj mais rock n’roll de todos com o melhor rolê.
- the cure, fire in cairo: os cabelos, make e voz mais bacanas dos 80, robert smith, i love you!
- cut copy, out there on the ice: dupla australiana de eletro synth rock.
- the donnas, don’t wait up for me: as roqueiras mais maravilhosas do planeta, hard rock farofa sensação.
- fanny pack, hey mami: trio de gatas novaiorquinas amparadas por um dj bacanérrimo; percurssores do eletro miami bass acid house.

artista revelação: o que eu ouvi esta semana e amei é uma banda escocesa chamada glasvegas. a faixa é “geraldine”.

anna butler

- nando reis, disco novo: só sai em maio… álbum incrível! puro rock and roll…vai surpreender muiiiita gente; tipo porrada…
- china, disco ainda sem nome de tão novo que é: 3º disco solo do china. já apontam ele como um dos grandes músicos do brasil.
- prodigy, invaders must die: disco noviiiissimo dessa banda louca que mistura rock, eletrônico….
- carole king, apestry: disco clássico… you are so vain, musica que ela fez para o marido james taylor é um must até hoje….
- prince and the revolution, trilha sonora do filme Purple rain: clássico do rock/pop, darling nickky é a musica mais sexy da trilha
- roberta flack, greatest hits: the first time i ever saw you face é pra se trancar no quarto e chorar uma semana…
- bee gees, greatest hits: não dá pra não cantar! os caras fizeram a trilha sonora de saturday night fever…gênios…

artista revelação: a minha paixão mais fulminate dos últimos tempos: jack black e seu novo projeto, dead weather: mais uma porrada….

download jah!

ah, que delicia chegar em casa e receber um catálogo de um lançamento da idea zarvos.

a zarvos é uma incorporadora que sabe que existe vida inteligente em morar bem, apostando em bons arquitetos e construindo para pessoas que acreditam que ser chic não é morar num prédio neo clássico, neo moderno ou neo qualquer coisa!

escritórios premiados como andrade e morettin, frentes e triptyque entre outros, projetaram prédios, modernos, inusitados, personalizados, com opções de diferentes plantas, aonde cada um monta sua casa, do seu jeito. a maioria deles tem vistas incríveis em locais escolhidos a dedo e ficam na vila madalena, perdizes ou alto de pinheiros.

só para constar, o prédio 360º, do querido isay weinfeld, é da zarvos. para quem não sabe, ele ganhou o grande prêmio future project da revista inglesa architetural review. não percam também o novo livro de projetos do isay, como tudo que ele faz, de um bom gosto incrível. da capa a contracapa!

apreciem alguns dos apartamentos da zarvos e vá sonhando com sua futura casa. o problema é escolher um só.

em sentido horário projetos de: andrade morettin, frentes, triptyque e isay weinfeld.

mãe do céu! deve dar muito trabalho ser mãe. fora todas as funções básicas, como gravidez, parto, escolha do nome, amamentação, papinha, educação, as mamis ainda têm que decidir os produtos que seus pimpolhos vão usar.

tenho um chá de bebê no próximo fim de semana e fui, empolgada, comprar um presente pra minha amiga grávida. primeiro passei na babies ‘r us e depois, na baby gap. acabei comprando uma roupinha muito fofa que tem uma galinha bordada e diz ‘spring chicken’.

pra mim, a tarefa foi simples. agora as mães… devem sair tontas dessas lojas. elas têm que fazer muitas decisões. são mais de duzentos modelos diferentes de carrinhos, mochila de carregar bebê, cadeirinhas pra por no carro, roupas, mamadeira, fralda, chupeta, babá-eletrônica… quase tão difícil quanto escolher o tipo do pão integral ou do modess. a coisa ficou tão complexa, que é preciso estudar antes de ir às compras. boa sorte, mamães!

(esse post é uma homenagem às amigas grávidas: bel, teka, chica e rachel.)

como contei no meu último post, meu namorado – o chef victor vasconcellos –, dono do restaurante beco do bartô, vai postar algumas receitinhas irresistíveis aqui no meu blog de vez em quando. olha que delícia:

“receita para o blog da mina mais dourada que eu conheço”

serei breve quanto à criação deste delicioso prato: um belo dia de manhã, chegando ao restaurante, me veio a ideia de comer pão com ovo. naquela ocasião, eu tinha quase tudo – os utensílios e os ovos. só me faltava o pão.

diante deste problemão, lembrei de um pedaço de pão italiano guardado na geladeira, que geralmente uso pra fazer minhas bruschettas de tomate com chancliche. ótimo, problema resolvido! cortei 4 fatias do pão italiano, levei ao broiller e deixei-as bem crocantes e quentinhas. peguei minha frigideirinha de ferro, comprada em paris (aquelas da marca buyer, também podem ser encontradas na suxxar), coloquei diretamente sobre o fogo e ao olhar para o lado, vi a gordura da costela que preparamos com muito carinho. como toda chef meio louca, resolvi aproveitar aquela gordurinha para fritar meu ovo!!!

o resultado foi tão incrível, que resolvi agregar mais um sabor a esse prato maravilhoso. após frito, coloquei o ovo sobre as torradas, salpiquei um pouquinho de parmesão, levei ao forno e como toque final e muito especial, derramei sobre ele um pouco do roti (molho de carne) da costela.

esta é a história da criação da entrada que hoje figura como um dos pratos mais apreciados do meu restaurante. vale a pena experimentar.

receita:bruschetta de ovo frito em gordura de costela

4 fatias de pão italiano
1 ovo caipira graúdo
20 ml molho roti da costela
1 colher de gordura resultante da cocção da costela
15 grs parmesão ralado

toste as fatias de pão italiano, frite o ovo com a gordura e ainda com a gema mole, leve ao forno com um pouquinho de parmesão ralado. retire, leve ao prato e cubra com o molho de costela bem quente.

por victor vasconcellos

o jay, astro gatíssimo do reality show da mtv the city, um dos meus favoritos, tem uma banda – a tamarama. o seriado nunca mostrou direito suas músicas, mas eu sempre suspeitei que eram cafonas… só que é pior que isso, é vergonha alheia!!! eu assisti o clipe da banda, bombado na mtv americana, e é tipo um jack jonson (que já é ruim) piorado, dá uma olhada:

ah, não podemos esquecer que eles são australianos e eu sou fã da banda – e do seriado – flight of the conchords, dueto de bret e jemaine, que são neozelandeses. rixa é rixa e eu já tenho o meu time!

neste fim de semana, meu namorado e eu junto com dois amigos fomos conhecer o mais-ou-menos-novo café select. o restaurante, que abriu no fim do ano passado, fica na lafayette perto da kenmare street, em nolita. o menu é suíço e o ambiente, bem aconchegante.

assim como no mexicano la esquina, do mesmo dono serge becker, o café select tem uma salinha nos fundos – o back room. como se fosse uma ala vip, onde acontecem festas privée. para chegar lá, tem que cruzar a cozinha ou entrar por uma outra porta na calçada e passar por um túnel (dá trabalho ser vip).

a uma certa hora, a tal sala abre para as pessoas normais e todo mundo pode fazer o trajeto restaurante-cozinha-back room numa boa.

a parte da salinha é divertida, mas gosto mesmo de comer bem. depois de muita indecisão, pedi o beef silvia – finíssimas fatias de roast-beef com rúcula e batatas gratinadas – e só de lembrar já me dá vontade de voltar. recomendo.

o gaton é o chef de cozinha victor vasconcellos, meu namorado queridão. ele tem um restaurante delicia, o beco do barto.

o carro-chefe é uma costela laqueada com polenta, comida pra macho, mas que as fêmeas adoram. entre suas outras especialidades estão: a saladinha de cogumelos que é maravilhosa, o cassoulet, de perder o fôlego e a paleta de cordeiro que desmancha na boca. não é porque é meu amorzão, mas a mão do moço é bem boa!

a partir de amanhã, ele nos dará uma receita “bem masculina” por mês, aguardem!

nossa como estamos floridas, não?

esse fim de semana eu fui fazer uma visita ao novo atelier da minha amiga e parceira de longa data, helena lunardelli. é tão lindo, mais até que a loja da benedito calixto, que já era muito charmosa.

a helena agora se concentra só nas flores, que vão muito além dos arranjos, ela cria e garimpa objetos e decora festas e vitrines também, tudo florido, claro. a novidade é que a partir de abril começa a dar cursos práticos em seu novo espaço …

eu gosto muito do seu universo criativo, que vai do romântico ao kirtsh com muita personalidade e sem perder a classe! vejam as fotos do atelier:

passa lá, atelier helena lunardelli.

como contei no post anterior, a loja do jardim botânico de ny é o máximo. e já que minha amiga tais ficou curiosa (nos comentários) sobre a plantinha exótica que comprei lá, resolvi fazer um post sobre ela.

eu já tinha visto uma dessas minibromélias pra vender numa floricultura, mas não acreditei que aquilo fosse possível – as tillandsias vivem fora do vaso, sem terra, nem adubo. muito independentes.

quando vi pela segunda vez, não resisti! adquiri uma tillandsia bulbosa (tem várias espécies diferentes). custou us$10. para cuidar, é preciso submergir a plantinha na água uma vez por semana e deixar por uma noite inteira. imagino que seja o equivalente a uma bela chuva tropical.

ainda não digeri a ideia de que a tillandsia não precisa de nada. insegura, coloquei a minha num vaso de cristal. talvez, com o tempo, eu aceite o fato de que ela é hippie – topa dormir em qualquer lugar.