eu adoro mojito, é um dos meus drinks prediletos, não empapuça como a caipirinha, desce super bem e é mega refrescante. sem falar que o run da uma loucurinha delicia. No melhor clima cubano, rola até dançar uma salsa!
os ingredientes são super fácil de se encontrar. as vezes é difícil achar o run bacardi, mas o montilla tem em todo lugar. sempre tento fazer com hortelã, mas se não tiver, pode trocar por outra erva aromática, como capim limão, erva cidreira e a citronela, que também funcionam.
como todo bom drink, ele tem os truques de preparo, mas é simples. coloque 1 colher de sobremesa não muito cheia de açúcar em um copo alto, acrescente sete folhas de hortelã e macere bem, o granulado do açúcar vais fazer que o hortelã solte seu aroma. coloque 20 ml de suco de limão, e mexa , a sua acidez irá ajudar a dissolver o açúcar, acrescente gelo no copo e uma dose de run branco (50 ml). coloque um galho de hortelã no copo para enfeitar e finalize colocando água com gás quase completando o copo e mexa.
gente, é muito gostoso! quem não gostar da água com gás, pode substituir por h20 ou até mesmo soda, mas fica mais doce.
outra dica muito boa é adicionar uns cinco morangos frescos junto com as folhas de hortelã, com o mesmo procedimento. olha que maximo este link com varias sugestão de mojito.
19 de novembro de 2009, às 10:19
pro bar já! nossa, que calor, esse com morango então, achei perfeito!
23 de novembro de 2009, às 15:16
Nossa, no Ping Pong eu tomei um incrível de tangerina, e na Mercearia do Conde tem um de fruta do conde bemmm bom!!
Vamos combinar eee Bjsss