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Ana Strumpf
21 de janeiro de 2010, às 17:01

le jazz

por Ana Strumpf

ontem fui jantar no bistrô francês mais fofo de são paulo, o recem inaugurado – e já com muita fila de espera – brasserie le lazz. o lugar é um charme (bem pequeno e aconchegante), a comida é gostosa (indico o steak tartare), o preço é bom e o serviço impecável. não deixem de conhecer, os donos – roberto e paulinho bitelman, e os chefes chico ferreira e gil carvalhosa – são meus amigões de longa data (não vem ao caso quantos, hehe) e eu to muito orgulhosa deles. chegaram chegando, assim que eu gosto!

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le-jazz

os meninos são muito finos, os chefes, antes de abrirem o bistrô, passaram uma temporada estagiando em paris. lá, o chiquinho estagiou com patrick le clec´h, chef do restaurante villa lys, que fica dentro do palais royal, e o gil trabalhou no hotel george v. a idéia do le jazz surgiu nessa época(2008).

o le jazz fica na rua dos pinheiros,  254 – telefone: (11) 2359-8141. façam reservas porque tá lotando todos os dias.

“le jazz” tem 7 comentários.

  1. Drica

    Prima eu fui ja umas quatro vezes, sempre comi bem e é meu vizinho, adoro.
    Podemos falar com os meninos estão abalando a sociedade

  2. ana strumpf

    quando vc quiser, já vi que seremos figurinhas carimbadas do le jazz!
    bjs

  3. Gil Carvalhosa

    Valeu Aninha!! Apareçam sempre!! Dois mil Djazz!!
    bjo
    gil

  4. nou | minas de ouro

    [...] como sou metida, não me aguento e me intrometo – de leve – na área dela. outro dia falei do le jazz, bistrô francês dos meus amigos – que além de delicia, tem um preço [...]

  5. cris

    Na quarta, 26/05/2010, um encontro de amigas que deveria ser um programa legal, virou indignação pela grandessíssima falta de educação de um dos donos do Le Jazz (Rua dos Pinheiros, 254 – Pinheiros – São Paulo – SP).
    O local é agradável, mas bastante apertado. Já estávamos numa mesa se espremendo, e quando duas amigas se foram, o “dono”, simplesmente nos abordou dizendo algo totalmente incompreensível – por conta do barulho e, principalmente, porque ele não queria que entendêssemos nada, retirou nossa garrafa de vinho e nossas taças, levou para outra mesa, misturando nossas taças e, simplesmente, desapareceu, nos deixando perplexas e sem entender nada.
    A princípio, achamos que ele estava nos pedindo uma cadeira para ceder a outros clientes, mas não, ele simplesmente queria nos transportar para outra mesa, sem ao menos nos consultar.
    Pegamos nossa garrafa e nossas taças de volta e o sujeito voltou e fez a mesma coisa. Eu, então, tentei pará-lo, mostrando a ele que era falta de educação e que jamais se deveria tratar um cliente assim, principalmente num lugar, onde se deixa R$95,00 por um sanduíche e um vinho.
    De nada adiantou! Os garçons, assim como o pessoal das mesas ao nosso lado, também ficaram indignados, achando aquilo uma grande falta de educação.
    Por sorte, os garçons eram “muito educados” e amenizaram nossa raiva e indignação nos oferecendo taças de vinho…
    Resumindo, lugar interessante, mas muito apertado. Caro e sem esta “tal” qualidade, com um dono mal educado que, ao invés de atender bem seus clientes para que voltem, os espanta com total indelicadeza.
    Com certeza, não voltaremos e, muito menos, indicaremos a outros amigos!

  6. ana strumpf

    cris
    tudo bem?
    sinto muito que você teve que passar por essa situação lá. pelo que vc me explicou, não deve ter sido nada legal.
    apesar de vc ter dito que foi um dos donos que te tratou mal lá, vou passar o seu comentario eles, que são em 7 sócios, que com certeza vão ficar chateados ao saber desse ocorrido.
    ao contrário de vc, sempre fui muito bem tratada e só ouço o mesmo de todos que vão lá
    e quanto ao preço e qualidade também não concordo, acho o preço muito justo e a qualidade ótima!
    um beijo

  7. Gil Carvalhosa

    Estimada Cris,
    Lembro-me perfeitamente do ocorrido esta noite no Le Jazz. Lembro-me com pesar.
    A noite estava super corrida e eu precisava da mesa que você e suas amigas estavam para fazer uma mesa maior. Quando pedi para que mudassem de mesa não fui nada claro nem educado, não sei por quê. Não é do meu costume me portar assim.
    Queria mais uma vez pedir desculpas pelo ocorrido e expressar nosso sincero arrependimento em relação ao serviço oferecido a você e suas amigas.
    Junto com esse pedido de desculpas gostaria de estender um convite para que possamos nos redimir e ganhar a confiança de vocês em relação ao nosso estabelecimento. Caso lhes interesse, entre em contato comigo por email gil@lejazz.com.br.
    Mais uma vez desculpe-me e espero poder melhorar nossa relação.
    Obrigado pela atenção,
    Gil


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Ana Strumpf
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