no último sábado, sebastien orth, da parisiense surface to air e do paulistaníssimo bar secreto, recebeu amigos e convidados para um jantar na alameda lorena 1989 – o endereço também nomeia o restaurante que em breve passa a funcionar ali, no mesmo lugar onde antes era a loja surface to air (agora em versão mais espaçosa na porta ao lado). os comensais receberam a deliciosa missão de provar pratos e mais pratos do chef leo botto, ex-la frontera, dando notas e estimativas de preço a cada um deles. adianto: vem coisa boa, muito boa por aí. como nem tudo o que foi provado será incluído no cardápio (o teste é justamente para ajudar na seleção do que entra), aproveito este espaço para iniciar campanha a favor da bruschetta de uva com pistache – nota 10! esse é desde já o meu pedido oficial no lorena 1989 (ainda que eu vá lá 1989 vezes), seguido de brownie com sorvete de baunilha. as fotos abaixo foram tiradas do blog do restô (merci!) e registram detalhes que dão uma idéia da ambientação do lugar… fique ligado no mesmo endereço para saber quando o lorena vai abrir as portas.
