Nossa, to adorando tantas golden girls de repertório neste blog, estamos mais chics que a cor verde pistache, claro, somos douradas! Me apeguei aos posts de tonalidades de alimentos, primeiro foi o rosas com a Pink Lemonade, que é super pop e divertida. Agora vou dar uma receita verde pistache, que é mais chic e o sabor me agrada muito.
Bom, vou passar esta linda e saborosa receita do Brownie de Chocolate Branco com Pistache, da minha queridinha Leonor de Sousa Bastos. O próximo post será o meu merengue de morango com crocante de pistache, que é muito, mas muito chic, aguardem!
Brownie de Chocolate Branco com Pistache (para 12 pessoas):
140 g de farinha de trigo
50 g de maizena
140 g de pistaches
5 ovos
175 g de açúcar
320 g de chocolate branco
200 g de manteiga
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Untar uma forma retangular e forrar com papel vegetal.
Peneirar a farinha com a maizena.
Derreter a manteiga juntamente com o chocolate em banho-maria.
Bater os ovos com o açúcar até que fique uma mistura esbranquiçada e espumosa.
Misturar o chocolate derretido com a manteiga.
Incorporar as farinhas e os pistaches com movimentos suaves.
Cozer uns 45 minutos.
Deixar arrefecer antes de cortar em retângulos.
8 de setembro de 2010, às 20:59
Adorei as fotos e a receita! Que lindo esse brownie! Os pistaches são crus ou assados? Beijos!
14 de setembro de 2010, às 02:35
Aiiiiiii Adriana, aproveitando a leva da cor chiquezinha, vc bemmmm que poderia colocar a receita do brigadeiro de pistache hein!?!? Hummmm…é de cortar os pulsos de divino, mas nunca nem imaginoooo como se faz! bjo master!