Imagina uns chocolates muito, muito bons! Umas embalagens mega fofas e umas misturas inusitadas tipo chocolate branco com sal e milho torrado ou chocolate meio amargo com manjericão e avelãs caramelizadas ou ainda chocolate ao leite com mel, crumble de gengibre e limão. Os chocolates podem vir em lascas ou crocs que são uns amontoadinhos de recheio coberto com chocolate. São simplesmente fantásticos. Isso é Folie.
Mas a novidade é que nesse fim de semana descobri que eles fazem também macarrons. Eu já disse aqui que amo macarrons, já disse também que os da Ladurée são, para mim, o melhores de Paris mas em São Paulo eu tive a felicidade de conhecer os do Folie!
Macarron de limão com flor de sal, de brigadeiro, de beijinho, de lichia com rosas. Dilícia!! Crocante por fora e molhadinho por dentro, muito gostosos. Hoje em dia tudo isso só por encomenda. Ouvi boatos de que abrirão um café pequeninho em Pinheiros onde vai dar para provar as delícias da Folie assim sem mais nem menos. Vamos esperar notícias! Uhu!
22 de julho de 2011, às 16:46
Eu também sou louco pelos chocolates e macarons da Folie. Eu e minha mulher somos viciados!
25 de julho de 2011, às 09:51
Os melhores chocolates que eu ja comi. Tudo super fresquinho e bem feito. Amo! O croc de doce de leite é de morrer!
25 de julho de 2011, às 10:19
Os macarons da Folie sao os melhores mesmo!!!! Nao vejo a hora de abrirem um cafe!
25 de julho de 2011, às 11:16
Eu sou viciada na folie!!!! Amo tudo que elas fazem.
25 de julho de 2011, às 11:18
Sou alucinada pelas lascas, crocs, macarrons… Acho que por tudo que elas fazem!! Rs
9 de agosto de 2011, às 18:23
Conheço gente que ganhou mimos Folie lá em Paris! : )
Sou fã!