Experimentar uma comida que nunca provei na vida é um dos meus maiores prazeres. AMO sabores totalmente novos, fico ansiosa e até um pouco nervosa, rará! Quando viajo para lugares muito diferentes, quase sempre acontece isso. Na Índia e na Turquia, por exemplo, eu enlouqueci!! E fazia tempo que eu estava curiosa para ir em algum restaurante coreano em São Paulo, uma cozinha 100% desconhecida para explorar…! Aproveitei que minha amiga Marília Miragaia, da Folha Comida, fez uma super matéria sobre o assunto, liguei para ela e perguntei em qual das casas que ela visitou que eu deveria me iniciar. Ela me indicou o Portal da Coreia!
Aberto em 2009, na Liberdade, a casa fica na Rua da Glória quase na frente daquele chinês Rong He. Uma das particularidades é que eles fecham às 22h, como é de costume na Coreia. Então, ir cedo faz parte do programa! Na entrada fica um portal de madeira enorme – o portal da Coreia – ao lado de tambores coloridos lindos. O salão tem aquelas mesas com fogareiros acoplados, e o ambiente, bem clean, é decorado com alguns leques floridos e orquídeas. O cardápio é enorme e ilustrado com fotos, o que ajuda – um pouco – na decisão.
Logo que você se senta, são servidas umas entradinhas como tofu, broto de feijão, um omeletinho e kimchi, conserva de acelga muito apimentada. Quase tudo nessa culinária leva óleo de gergelim, adoro! Tudo fica uma delícia, inclusive um simples tofu ou moyashi. Para beber, pedimos soju, o shochu coreano, um destilado de cereais bem gostoso que vem numa garrafinha verde linda, da marca Chum-Churun, que me lembrou a Mary Poppins, rárá!
De prato principal pedimos um Bulgogi, o famoso churrasco que traz fatias de contra filé com um tempero agridoce à base de molho de soja, alho, óleo de gergelim e cebolinha. O garçom ascende o fogo e começa a colocar as fatias. A partir deste momento, você se torna responsável por virar a carne e controlar o fogo, um ritual bem divertido! E é super rápido. Quando a carne fica pronta, você pega uma folha de alface, coloca um pouco de arroz, o molho, pimenta (eles comem muita pimenta), faz uma trouxinha e come! É incrível!!
Os pratos são muito bem servidos, um dá para duas pessoas ou mais tranquilamente. E o preço é fantástico, esse custa apenas R$ 24! E o soju sai por apenas R$ 10!!!! Mais um lugar para a lista dos restaurantes baratos e maravilhosos! Só que vou ter que voltar porque tenho todo um cardápio ainda a conhecer! Não deu para pedir sobremesa porque já era tarde. Ah, na saída ficamos conversando com a Regina, a dona, muito simpática e sorridente! Pode ir lá, o endereço é Rua da Glória, 729, e o telefone é o 3271-0924. Eles não têm site, mas a página deles no face é esta aqui: http://www.facebook.com/portaldacoreia
9 de fevereiro de 2012, às 17:24
me levaaaaa!