o mercado central deve ser o ponto turístico mais famoso de belo horizonte. museus, pampulha, botecos, todos perdem em popularidade entre turistas que visitam a cidade. e não é para menos, o mercado é incrívis. toda vez que passamos por aqui a parada no mercado é obrigatória. dessa vez passamos duas vezes, uma para passear e outra para almoçar.

lá tem de tudo um pouco, lojas mais turísticas convivem em paz com bancas que vendem proteína para marombeiros e outras que vendem incensos para místicos de plantão. uma coisa que eu achei engraçada é que tem umas duas ou três lojas só de havaianas. deve ser por conta dos gringos que vem visitar inhotim e passam no mercado, sei lá!

minhas lojas/bancas favoritas são as de verduras que ficam mais no miolinho do mercado, tem cada coisa! jurubeba, fava belém, jenipapo, umbigo de bananeira, queijo de araxá, são roque, canastra, patrocínio (o favorito de casa!) dá para escolher de qual “terroir” vem o seu queijo, que aliás, para ser bom mesmo, tem que ser feito com leite cru, sem pasteurizar (isso é um problema para nós, que não vivemos em minas gerais, porque pelas leis brasileiras, lojas de laticinios não podem comprar queijos feito com leite cru, então, ficamos chupando o dedo).

aliás, para queijos e cachaças, fica a dica da banca do ronaldo. lá tem o nosso queijo favorito, de patrocínio e a seleção de cachaças é excelente. eu não sou especialista no assunto, mas os amigos indicam a canarinha e a biquinha.

num corredor elevado, numa das laterais do mercado, fica o buxixo dos turistas, é onde tem panelas, cestaria e milhares de badulaques turísticos, se você quiser um pano de prato bordado em ponto cruz escrito “belo horizonte”, tem lá. todas aquelas panelas e utensílios de cozinha que imediatamente a gente associa com roça mineira, tipo canequinha esmaltada, panela de pedra ou de cobre, também tem.

algumas coisas valem a pena, como as panelas de paella de cobre estanhadas por dentro da casa wingester. essa foi dica do meu pai, dri, dá para ligar e encomendar, eles mandam pelo correio!

no mercado também tem um monte de tranqueirinhas legais para crianças, brinquedinhos antigos como pião, bodoque, vassourinha (o benjamim amou, agora ele varre a casa falando “chença”, que é dá licença na língua dele), cadeirinhas, nossa, éum montão de coisas. vale a pena se embrenhar nas entranhas do mercado para encontrar essas coisas por um preço melhor do que no corredor dos turistas.

dessa vez a gente almoçou no jorge americano, mas a melhor pedida do mercado é o casa cheia, tanto é que é quase impossível comer por lá sem pegar fila. tudo é gostoso, e o casa cheia já ganho diversos prêmios de melhor comida de buteco em bh. já o jorge americano é mais simplezinho, é uma casa de um americano fanático (do time, que acho que está na 3ª divisão, o américa), tudo é verde e os pfs, deliciosos, saem pela média de r$ 7,50, uma maravilha!

bom, as fotos não estão lá essa maravilha, a gente esqueceu de levar a câmera então tirei do site do mercado, é isso mesmo, eles tem site, com lista de lojas e tudo!

não precisa passar o dia no mercado, uma manhã basta. aliás, o imperdível para as criancas é o corredor dos bichos, é meio fedido, mas a criançada se amarra!

serviço:

mercado central

av. augusto de lima, 744 · centro.  belo horizonte – mg. Brasil.

ronaldo queijos e cachaças
loja: lj34 corredor: i 17 telefone: (31) 3274-9611
ronaldoqueijosecachacas@hotmail.com

casa wingester
corredor: k 21 telefone: (31) 3273-2924

bar e restaurante casa cheia
corredor: s16 telefone: (31) 3274-9585

restaurante jorge americano
loja: 150 corredor: l 2 telefone: (31) 3274-9415 / 9681

um super passeio para se fazer com pequenos e grandes aqui em bh é o museu do grupo de teatro de bonecos giramundo. para quem não conhece, o giramundo, mais do que mineiro, é um patrimônio cultural brasileiro. em 37 anos de companhia, eles criaram 33 peças, o que possibilitou a criação de um grande acervo de bonecos, que apesar de estarem expostos no museu, são constantemente retirados para encenações pelo brasil e pelo mundo.

desde o começo de 2000 o giramundo, além de grupo de teatro virou escola para pessoas interessadas em se transformar em marionetistas, eles ensinam teoria e prática de manipulação e construção de bonecos, além dediferentes oficinas para o público em geral.

os bonecos são maravilhosos, dos mais diferentes formatos e tamanhos, é legal de ver que vai do tradicional  ao desconstrutivismo bonecal (nossa, até eu fiquei com medo do que escrevi!) e mostra grande parte das montagens do grupo. dá a maior vontade de brincar com os bonecos, apesar de alguns bonecos intimidarem um pouco pela quantidade de controles e fios que tem. é óbvio que a gente não pode mexer nos bonecos, mas que dá vontade dá!

talvez seja um programa para crianças maiores, mas mesmo o benja, com um ano e meio, ficou encantado com as galinhas e bichinos, então, acho que cada um vai assim, aproveitando o que está ao seu alcance!

da próxima vez que vier a bh, passa no museu, além de tudo, o pessoal é super simpático!

museu giramundo
rua varginha, 245 floresta – cep 31110-130
belo horizonte – minas gerais
o museu giramundo abre de terça a sábado, das 09:00h às 12:00h e das 13:00h às 17:00h.
visitas guiadas deverão ser agendadas com antecedência.
para agendamentos: (31) 3421 1114 museu@giramundo.org

valor da entrada: r$ 6
estudantes, portadores de necessidades especiais e pessoas acima de 65 anos têm direito a meia-entrada (r$ 3)

visitas guiadas com oficinas de construção de bonecos pantin: acréscimo de R$ 5,00 no valor da entrada*
*mediante agendamento; mínimo de 06 pessoas

viemos passar uma semana em belo horizonte, misto de descanso e visita aos avós do benjamim. vou aproveitar a deixa para fazer posts temáticos daqui. chegamos ontem à tarde, e o rodrigo, já animado tinha ido ao mercado central comprar ingredientes para fazer biscoitos (um parênteses: desde a minha gravidez eu sonho em fazer biscoitos com e para o benjamim, acho ultra legal, é uma das melhores lembranças que eu tenho da minha avó, de fazer biscoitos com ela) de nata e outras quitandas daqui de minas.

minha sogra é cozinheira de mão cheia, além de grande bordadeira (viu a toalinha em baixo dos biscoitos? é linda, ela que bordou!) e tem um caderno cheio cheio de receitas que eu acho engraçadas, porque são um retrato de um mundo antigo, que aos poucos vai se extinguindo. é de uma época em que não se comprava biscoitos ensacados, as donas de casa faziam os seus. o mesmo para doces e pães e tantas outras coisas mais.

uma coisa que eu acho ultra legal é que para quem é mirim no assunto (como eu) a minha sogra tem mil e um truques, coisas que ela aprendeu na cozinha que eu nem sonho (a dri talvez saiba, mas eu ó, sei nada não!). dessa vez, ela me ensinou que quando coloca sal amoníaco na massa do biscoito, ele fica mais torradinho, crocante. o drama é que o sal amoníaco é meio fedido, a casa fica com aquele cheiro estranho enquanto os biscoitos são assados, mas o resultado é muito bom!

lá vai a receita:

rosquinhas de sal

ingredientes:

5 colheres de sopa de açúcar (mais cheinhas que as de sal)

1 colher de sopa de sal

4 colheres de sopa de banha (ou óleo, como usamos dessa vez)

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de sal amoníaco (mais rasa)

1 copo de leite (desses de requeijão)

1/2 quilo de farinha de trigo (essa quantidade é um pouco aleatória, na verdade, vai colocando farinha até a massa ficar num ponto bom para enrolar)

misture todos os ingredientes numa bacia, vá misturando com uma colher ou uma faca, para biscoitos, o ideal é misturar só o necessário, não pode sovar muito a massa, senão desenvolve o glúten e o biscoito fica duro. a mesma coisa com o calor das mão, por isso, comece com a colher (ou a faca) e só depois amasse a massa com as mãos. chegando num ponto em que dê para enrolar os biscoitos, faça uma tira fina de massa esfregando-a entre as mãos e depois dobre ao meio a tira, torça e una as pontas fazendo umas rosquinhas.

coloque numa forma untada com óleo e coloque no forno alto, asse até dourar. isso, dependendo do forno, deve ser rápido. durante o cozimento, fica um cheiro ruim do amoníaco, que depois passa e o biscoito fica delicioso.

biscoito não é muito bom de se comer quente, eles ficam crocantes mesmo quando frios.

o benja aprovou!