o documentário assunto-do-momento em nova york é food inc, dirigido por robert kenner. um filme chocante que muda totalmente o jeito como a gente pensa, come e compra comida.
com cenas impressionantes de frangos que não conseguem andar de tão gordos – por conta dos hormônios –, porcos sendo mortos esmagados por placas de aço, e outras bizarrices, o filme analisa desde as sementes até as etiquetas dos produtos que a gente come.
food inc fala também do poder das grandes empresas alimentícias; conta a história de uma criança de 3 anos que morreu por conta de um x-burguer contaminado; compara as fazendas orgânicas – que criam animais ao ar livre comendo grama – com as outras que tratam animais como peças numa linha de produção. o filme mostra que o walmart teve que aumentar a oferta de produtos orgânicos a pedido dos clientes; fala de uma família que come fast food todo dia porque um lanche completo custa mais barato do que comprar legumes e frutas…
e mesmo assim food inc não é ‘caga-regra’ – além de identificar o problema e falar sobre o que a indústria alimentícia quer esconder, o documentário dá várias dicas de como cada um pode fazer a sua parte para mudar a situação. segundo o filme, a gente tem a opção de votar contra esse esquema três vezes por dia e também a cada garfada.
caso o longa não chegue ao brasil, vai aqui uma listinha com as sugestões deles:
- leia as etiquetas dos produtos que você compra e/ou come (evite ingredientes desconhecidos)
- compre comida na feira
- coma alimentos orgânicos
- compre alimentos produzidos perto da sua cidade (para poluir menos com o transporte e garantir produtos mais frescos)
- cultive sua própria horta
- jante em casa, de preferência junto com sua família
a chef alice waters, de quem falei alguns posts atrás, adorou food inc e disse que há tempos esperava que um filme como esses fosse produzido. acho que a turma dos orgânicos veio pra ficar e eu já aderi!
(o cartaz do filme, a família que só come fast food, o fazendeiro orgânico e o frango que não consegue andar)
olha o trailer do filme:
