MINAS_BANNER14

Posts marcados como ‘martha stewarts’

Gisela Gueiros
26 de maio de 2011, às 11:05

TRICÔ

por Gisela Gueiros

Moças (e moços) prendadas (os) sempre me deixam muito bem impressionada. E a Mariana Vieira, dona da Brigadeiro Bakery e minha ex-colega de ESPM, faz parte desse time. Ontem ela organizou um almoço de despedida para uma amiga querida que está de malas prontas para Boston, a Bruna. Sorte a nossa! A Mari tomou conta de todos os detalhes, tudo no maior capricho – a toalha da mesa, as flores, os guardanapos amarelos, a comida, os brigadeiros… Como disse a Aninha Strumpf, ela é a nossa Martha Stewart!

As fotos não ficaram lá essas coisas, tirei com o iPhone. Mas dá pra ver que delícia que é o backyard da Mari em Downtown Brooklyn, as comidinhas e a alegria das convidadas. E… atenção à princesa da turma, Martina.

Olhando para a mesa, em sentido horário, a grávida Paula Homor (do ótimo blog NY with Kids que ganhou novo layout recentemente), Michelle Burgess, Bruna Guterres (que vai nos abandonar) e a anfitriã, Mariana Vieira.

Momento Bernd & Hilla Becher

Aninha com a mão na massa!

Em cima, torta de frango. Embaixo, torta de espinafre com cebola caramelizada. Mmmm!

Bruna, Mariana e Michelle

Momento perdição: mousse de coco, baba de moça, brigadeiros e berries

Martina, filha da Bruna e mascote da turma, que se comportou que nem uma mocinha!

sdadaddddddddddddddd
Paty Moll Novaes
29 de abril de 2009, às 15:04

torta de chocolate com framboesa

por Paty Moll Novaes

o gaton chegou ontem em casa com flores e ingredientes para fazer um jantarzinho romântico. como sempre, estava delicioso.

franguinho lemon pepper com quiabo bem grelhadinho na manteiga e cogumelos. já tiramos a foto, então em breve a receitinha, só estou esperando ele me enviar todas as informações.

enquanto isso não acontece, sugiro uma  sobremesa que  acho muito gostosa e super  fina.

torta de chocolate com framboesa. a receita original e da donna hay, a martha stewarts australiana. na minha opinião, ela revolucionou o editorial de fotografia dos  livros de gastronomia nos anos 90. além disso, ela sempre da umas dicas incríveis de cardapios, gosto muito do trabalho dela.

ingredientes:
400 gramas de chocolate meio amargo
400 gramas de manteiga
6 ovos
1 xícara de açúcar
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de fermento
400 g framboesa congelada

modo de preparar:

bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume
derreta a manteiga com o chocolate em banho maria
junte a farinha, o fermento e a farinha de amêndoas e peneire
acrescente no chocolate as farinhas e o fermento
junte os ovos
metade da framboesa
coloque em uma forma de fundo removível e forrada com papel manteiga, untada com manteiga e polvilhada com açúcar
coloque as framboesas por cima e asse em forno médio
ela deve ficar levemente mal assada, para depois de fria ficar cremosa

chocolate-e-framboesa

sdadaddddddddddddddd
© 2010 - minas de ouro . Todos os direitos reservados.
Design: Marilia Teixeira
Desenvolvido por .doois. Tecnologia